Supervivencia mexicana

Y no, no me refiero a los altos índices de violencia o inseguridad que existen en México actualmente...

No, no, no hoy vengo con un tema simple pero útil... Todo mexicano (al menos la mayoría) presume con orgullo de la comida picante... sobre todo con los extranjeros, sobre todo los hombres. Es algo así como una manera de decir "mira soy todo un macho" o al menos así me parece a mi. En fin, nunca falta el chistosito que le quiere jugar una broma a alguien, sobre todo a los extranjeros con una buena lección de comida picante mexicana.

Todo mexicano presume de saber mucho de alimentos picantes, pero pocos conocen remedios científicamente factibles para evitar esa terrible sensación al enchilarse...

Tomar leche: La leche contiene caseína que funciona como un "detergente" contra la capsaicína que es el componente del chile que provoca la sensación de estar enchilado. Beber media taza de leche (de preferencia fría) es suficiente. Otros lácteos pueden funcionar pero lo más recomendable es la leche.

Enjuagues de agua con azúcar: No es un remedio tan efectivo, sin embargo proporciona alivio mientras se tiene en la boca.

Bebidas alcohólicas: La capsaicina es soluble en el alcohol, así que una cerveza puede ser una opción, sin embargo no es tan bueno como la elche, así que no lo tomen de pretexto ¿eh?

Comer chocolate: La capsaicina se retira más fácilmente en sustancias grasosas, de hecho la leche con chocolate, sería aún un mejor remedio que leche normal.

Así que la próxima vez ya no será necesario ponerse bajo el chorro de agua ni hacer gárgaras de mil brebajes... Y ya que toco este tema iré a la cocina para comer una manzana con chilito piquín.

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Tengo tres entradas a medias y simplemente no me gustan como quedan, como la verdad no pienso obligarme a escribir sin inspiración les dejo este video, en espera de que regresen las musas que me ayuden a escribir...

Al principio lo que dice es: " Ya han visto pollitos coristas?

Al final dice: "ahora sí"

Bonito casi-fin de semana =)

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Linduras

Me estoy ajustando al inicio de clases, así que por hoy sólo dejaré este lindo video, me recuerda a las conversaciones internas que a veces tengo...

If i... from Tim Brown on Vimeo.

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Sabiduría de incio de clases

¿En realidad esperan que uno comprenda algo de esto en clase a las 7 de la mañana?

"... entonces, al realizar un proyecto no hay que ponerle demasiada crema a los tacos, pero hay que saber cacaraquear el huevo, es decir hay que saber hacer pero también hacer saber..."

Y no es broma, en realidad esas fueron sus palabras =s

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Redecorando mi hogar

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So you want to be a writer...

if it doesn't come bursting out of you
in spite of everything,
don't do it.
unless it comes unasked out of your
heart and your mind and your mouth
and your gut,
don't do it.
if you have to sit for hours
staring at your computer screen
or hunched over your
typewriter
searching for words,
don't do it.
if you're doing it for money or
fame,
don't do it.
if you're doing it because you want
women in your bed,
don't do it.
if you have to sit there and
rewrite it again and again,
don't do it.
if it's hard work just thinking about doing it,
don't do it.
if you're trying to write like somebody
else,
forget about it.


if you have to wait for it to roar out of
you,
then wait patiently.
if it never does roar out of you,
do something else.

if you first have to read it to your wife
or your girlfriend or your boyfriend
or your parents or to anybody at all,
you're not ready.

don't be like so many writers,
don't be like so many thousands of
people who call themselves writers,
don't be dull and boring and
pretentious, don't be consumed with self-
love.
the libraries of the world have
yawned themselves to
sleep
over your kind.
don't add to that.
don't do it.
unless it comes out of
your soul like a rocket,
unless being still would
drive you to madness or
suicide or murder,
don't do it.
unless the sun inside you is
burning your gut,
don't do it.

when it is truly time,
and if you have been chosen,
it will do it by
itself and it will keep on doing it
until you die or it dies in you.

there is no other way.

and there never was.

-Charles Bukowski-

Dedicado a las apasionadas letras que se han cruzado en este momento de mi vida y a los escritores detrás de ellas.

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Chiapas

No conté mucho de mis vacaciones, en realidad fueron maravillosas, increíbles, deliciosas, aventureras, placenteras ahhh..

Me sucedieron cosas bastante chistosas, o al menos decidí tomarlas con humor porque fueron resultado de mi despiste... ¿Por dónde comenzar?

• Descubrí que la crema Berry kiss de Victoria's Secret es la favorita de los mosquitos por aquellos rumbos... muuuuy mala idea usarla :S
• Me di cuenta de la belleza del paisaje al preferir ver por la ventana del autobús mientras exhibían el torso desnudo de Brad Pitt en la tele del autobús...
• Descubrí que mi sabor favorito de chicle es el de cardamomo (ese lo probé en Guatemala)
• Irónicamente el Dios maya que rige mi fecha de nacimiento se llama Mac jajaja, al menos no se llama Windows

En realidad saben que en este blog hablo muy a la ligera, no me gusta tomarme muy en serio en estos rumbos... pero mi viaje fué realmente renovador, me atrevería a decir que se abrió por unos instantes mi tercer ojo

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